1. Хотите бросить курить, пить или улучшить фигуру? Регистрируйтесь на форуме и присоединяйтесь к нам! Вместе мы справимся!
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Наш форум можно найти и в бесплатном приложении Tapatalk. Инструкцию по установке и основным настройкам вы можете изучить в разделе Гостевая в одноименной теме.

Поделиться этой страницей

  1. Анка

    Анка ...

    Сообщения:
    2.585
    Симпатии:
    8.111
    Спорт. блог:
    ->
    Блог некурения:
    ->
    Не пью с:
    01.01.2017
    Не курю с:
    15.01.2018
    Делимся своими лучшими рецептами.
    Предлагаю в этой теме делиться своими и не только лучшими рецептами приготовления блюд)
    [​IMG]
     
    Последнее редактирование: 24.09.2017
    BESЬKA, Klassik173, Юля и 5 другим нравится это.
  2. Анка

    Анка ...

    Сообщения:
    2.585
    Симпатии:
    8.111
    Спорт. блог:
    ->
    Блог некурения:
    ->
    Не пью с:
    01.01.2017
    Не курю с:
    15.01.2018
    А у кого их нет, можно просто-как легко испортить любое блюдо:mosking:
     
    BESЬKA, FedorNOsmoke, Яна и 4 другим нравится это.
  3. Юля

    Юля Кандидат в депутаты форума

    Сообщения:
    501
    Симпатии:
    1.769
    Хм, пошла думать
     
  4. Анка

    Анка ...

    Сообщения:
    2.585
    Симпатии:
    8.111
    Спорт. блог:
    ->
    Блог некурения:
    ->
    Не пью с:
    01.01.2017
    Не курю с:
    15.01.2018
    Как на аве?:blum3:
     
  5. Анка

    Анка ...

    Сообщения:
    2.585
    Симпатии:
    8.111
    Спорт. блог:
    ->
    Блог некурения:
    ->
    Не пью с:
    01.01.2017
    Не курю с:
    15.01.2018
    А как сделать оповещалку?
     
    BESЬKA, Яна и Зина Щанявская нравится это.
  6. Юля

    Юля Кандидат в депутаты форума

    Сообщения:
    501
    Симпатии:
    1.769
  7. Pandora

    Pandora Regina caeli

    Сообщения:
    1.239
    Симпатии:
    3.356
    Это я могу)) испортить в смысле)) :rofl:
     
    BESЬKA, FedorNOsmoke, Яна и 3 другим нравится это.
  8. Анка

    Анка ...

    Сообщения:
    2.585
    Симпатии:
    8.111
    Спорт. блог:
    ->
    Блог некурения:
    ->
    Не пью с:
    01.01.2017
    Не курю с:
    15.01.2018
    Яичницу могешь?))
     
  9. Pandora

    Pandora Regina caeli

    Сообщения:
    1.239
    Симпатии:
    3.356
    Если постараться, то да) :crazy:
     
    BESЬKA, FedorNOsmoke, Яна и 3 другим нравится это.
  10. VadimKa

    VadimKa мимо проходивший

    Сообщения:
    228
    Симпатии:
    883
    Не курю с:
    07.04.2016
    капуста получилась супер
     
    urus, BESЬKA, Яна и 3 другим нравится это.
  11. Юля

    Юля Кандидат в депутаты форума

    Сообщения:
    501
    Симпатии:
    1.769
    Вадик, пиши рецепт капусты
     
    BESЬKA, Яна, Анка и 2 другим нравится это.
  12. VadimKa

    VadimKa мимо проходивший

    Сообщения:
    228
    Симпатии:
    883
    Не курю с:
    07.04.2016
    Юль, давай завтра, у меня 2 ночи уже
     
  13. Юля

    Юля Кандидат в депутаты форума

    Сообщения:
    501
    Симпатии:
    1.769
    Будем ждать
     
  14. Анка

    Анка ...

    Сообщения:
    2.585
    Симпатии:
    8.111
    Спорт. блог:
    ->
    Блог некурения:
    ->
    Не пью с:
    01.01.2017
    Не курю с:
    15.01.2018
    А-то как приедем))
     
    BESЬKA, VadimKa, Яна и 2 другим нравится это.
  15. Анка

    Анка ...

    Сообщения:
    2.585
    Симпатии:
    8.111
    Спорт. блог:
    ->
    Блог некурения:
    ->
    Не пью с:
    01.01.2017
    Не курю с:
    15.01.2018
  16. Анка

    Анка ...

    Сообщения:
    2.585
    Симпатии:
    8.111
    Спорт. блог:
    ->
    Блог некурения:
    ->
    Не пью с:
    01.01.2017
    Не курю с:
    15.01.2018
  17. Анка

    Анка ...

    Сообщения:
    2.585
    Симпатии:
    8.111
    Спорт. блог:
    ->
    Блог некурения:
    ->
    Не пью с:
    01.01.2017
    Не курю с:
    15.01.2018
  18. Юля

    Юля Кандидат в депутаты форума

    Сообщения:
    501
    Симпатии:
    1.769
    Итак рецепт, мы с Вадиком готовили
    https://stalic.livejournal.com/802147.html
    Спасибо автору за этот рецепт!
    [​IMG]

    Рассказать вам, как курицу варить?
    Ага, десять лет назад я тоже считал, что нет никого, кто умеет сварить курицу лучше меня... пока в узбекскую столицу Ташкент из азербайджанского города Шеки не привезли работать шеф-поваром тетушку Хураман.
    Я не мог наслаждаться вкусом курицы, которую варила тетушка Хураман, потому что каждый раз, когда блюдо с птицей ставили на стол, я думал только об одном: "Как?!"
    [​IMG]

    Вот смотрите. Если взять круглую кастрюлю, то все правильно - пять килограмм лук возьми. А если взять кастрюлю для варки курицы, то хватит и трех килограмм.
    Хураман продолжает: "Из кухни всех-всех выгоняешь, мясорубку берешь, из лука сок выжимаешь"

    [​IMG]

    Справитесь? Да и сито металлическое необязательно. Постелите в кастрюлю чистую тряпку да и перекручивайте в нее лук. Потом через тряпку сок отожмете - вот и хорошо. А луковый жмых сами придумайте, куда приспособить. Вот взять хотя бы "ляванги"...

    [​IMG]

    Курицу надо посолить и приправить как изнутри, так и снаружи. Раз уж шла речь о лимоне, то почему не использовать его цедру для аромата? А лимонный сок надо добавить к луковому, а к этим двум сокам добавить душистый горошек, ложку черного перца горошком, несколько бутончиков гвоздики, сухие травы.

    [​IMG]

    Ничего страшного, что не вся курица покрыта соком! Под спинку можно положить брусок из моркови, тогда ноги будут покрыты, а грудка будет готовиться на пару. Или повернете один-два раза за время приготовления. Но готовить надо под крышкой и на очень маленьком огне - так, чтобы даже и не кипело. Куда торопиться?

    [​IMG]

    Если сок не кипит, а температура в кастрюле 85С, то грудка прогреется до той же температуры часа за три. Как прогреется, едва только шкура на ножке начнет подниматься, оголяя кость, так и готово.

    [​IMG]

    Розовая, сочная плоть должна отпадать от костей, губы должны слипаться, а соседи нервничать из-за бередящих душу ароматов.
     
    Последнее редактирование модератором: 01.10.2017
    urus, Зина Щанявская, I.G.O.S и 7 другим нравится это.
  19. Анка

    Анка ...

    Сообщения:
    2.585
    Симпатии:
    8.111
    Спорт. блог:
    ->
    Блог некурения:
    ->
    Не пью с:
    01.01.2017
    Не курю с:
    15.01.2018
    Спасибо))
     
  20. Юля

    Юля Кандидат в депутаты форума

    Сообщения:
    501
    Симпатии:
    1.769
    А ты с нами тогда не готовила?
     
    BESЬKA, Девочка Поличка и Анка нравится это.